Pesquisar por:
Festival da Cultura Japonesa de Salvador deve receber 55 mil pessoas
Festival da Cultura Japonesa de Salvador deve receber 55 mil pessoas

O Festival da Cultura Japonesa de Salvador – Bon Odori 2022, que começou nesta sexta-feira (dia 26), deve receber mais de 55 mil pessoas até domingo (dia 28), no Parque de Exposições, na capital baiana. A programação dos três dias de Festival inclui apresentações de música, dança, artes marciais, atividades lúdicas, exposição, gastronomia, oficinas e palestras. O tema dessa 14ª edição é o Ganbarimashou que significa “vamos fazer o nosso melhor” ou “vamos em frente, juntos”.

Neste sábado (dia 27), às 16h25, o público vai curtir canções de animes com a interpretação do cantor e sanfoneiro Denilson Felix. Às 19h10 acontece a apresentação do beatboxer internacional Reatmo e às 19h45, o concurso Miss Nikkey da Bahia com apresentação do Kendi Yamai. Já no domingo (dia 28), os destaques são: o concurso de Cosplay, às 17h20; a apresentação da banda percussiva Olodum New Generation, às 18h45; e a exibição do beatboxer internacional Reatmo, às 19h50. O Bon Odori Salvador está dividido em três espaços: o palco Haru (principal), Espaços Bon Odori e Artes Marciais e o Longevidade (oficinas culturais).

Os ingressos do fim de semana custam R$15 (meia entrada) e R$30 (inteira), mais R$25 do estacionamento para carros e motos. A venda está disponível nos principais shoppings da cidade (Balcão de Ingressos, lojas Pida e Pagoda) e através da plataforma online Ticket Maker. A relação completa dos locais pode ser consultada no site do evento www.bonodorisalvador.com.br. Crianças de até oito anos que não pagam.

O projeto é realizado através da Lei Federal de Incentivo à Cultura com patrocínio das empresas Brasquímica, Mondial e Gazin, em conformidade com a Lei nº 7.015, de 09 de dezembro de 1996, do Estado da Bahia. O Festival é promovido pela Associação Cultural Nippo-Brasileira de Salvador (ANISA) e com realização através da Secretaria Especial da Cultura, do Ministério do Turismo.

Serviço:

O quê: Bon Odori – XIV Festival de Cultura Japonesa de Salvador

Onde: Parques de Exposições de Salvador (Av. Luis Viana Filho, 1.222, Itapuã, Salvador-BA)

Quando: sábado (dia 27/08, das 10h às 22h) e domingo (dia 28/08, das 10h às 21h)

Quanto: ingressos a R$15 (meia entrada) e R$30 (inteira)

Mais informações: www.bonodorisalvador.com.br

Festival da Cultura Japonesa de Salvador deve receber 55 mil pessoas
Fotos: Raphael Muller
Salvador volta a sediar o Burger Fest, festival de hambúrgueres que acontecerá simultaneamente em 10 estados brasileiros e no Distrito Federal. Entre 1º e 30 de novembro, a 16ª edição do evento promoverá a cultura do burger de qualidade no formato presencial, delivery e take out. Durante a ação, chefs e especialistas em hambúrguer vão abusar da criatividade e originalidade para elaborar uma receita inédita do sanduíche, utilizando ingredientes selecionados para garantir ainda mais sabor e uma experiência diferenciada para os Burgers Lovers.
Festival de hambúrguer movimenta 10 estados brasileiros e o Distrito Federal

Salvador volta a sediar o Burger Fest, festival de hambúrgueres que irá movimentar simultaneamente 10 estados brasileiros e o Distrito Federal. Entre 1º e 30 de novembro, a 16ª edição do evento promoverá a cultura do burger de qualidade no formato presencial, delivery e take out. Durante a ação, chefs e especialistas em hambúrguer vão abusar da criatividade e originalidade para elaborar receitas inéditas do sanduíche, utilizando ingredientes selecionados para garantir ainda mais sabor e uma experiência diferenciada para os burgers lovers.

“Criado para fomentar negócios, inspirações e novas experiências para o público, o festival valoriza ingredientes premium e neste momento visa auxiliar o segmento na recuperação da atividade econômica”, ressalta Claudio Baran, criador do festival, que já ocorre há nove anos. “O Burger Fest se mantém como principal incentivador do cenário atual de casas que servem hambúrgueres em seu melhor momento; nesta edição temos um propósito ainda maior: o apoio à retomada”, completa Baran.

O festival já atingiu a marca de mais de 1,5 milhão de hambúrgueres consumidos, com aproximadamente 1.000 restaurantes espalhados pelo Brasil, gerando um valor de R$ 150 milhões em vendas. A criação e organização do Burger Fest é da Agência KRP que também assina os festivais Brunch Weekend, Sanduweek, Food Delivery Series e Semana do Hambúrguer. Além de Salvador, o Burger Fest acontece este ano nas capitais do Ceará, São Paulo, Rio de Janeiro, Minas Gerais, Espírito Santo, Santa Catarina, Rio Grande do Sul, Paraná, Goiás e Distrito Federal. Os estabelecimentos participantes podem ser conferidos no site oficial do festival.

Origem

Apesar de estar associado a culinária norte-americana, acredita-se que a origem do hambúrguer pode estar ligada a chegada aos Estado Unidos de imigrantes alemães, vindos do Porto de Hamburgo, na segunda metade do século 19. Esses imigrantes teriam levado para a terra do Tio Sun sua receita de bife de carne moída, que ganhou o nome de hamburg steak, “bife de hamburgo” em inglês. Outras informações dão conta de que o bolinho de carne moída achatado teria sido criado na Asia Ocidental, por tribos Mongóis no século 13.

Sertanejo Danniel Vieira faz pocket show na Vila do Bem
Sertanejo Danniel Vieira faz pocket show na Vila do Bem

O cantor sertanejo Danniel Vieira faz pocket show na Vila do Bem, neste sábado (dia 15). A programação musical deste fim de semana ainda terá apresentação do grupo GelaSamba, no domingo (16). Com vista privilegiada da Baía de Todos os Santos, o espaço montado temporariamente na Casa Cloc, na Avenida Contorno, em Salvador, seguirá todos os protocolos de segurança contra a Covid-19.

“Eu estou feliz por que vou voltar a me encontrar com o público. Vou fazer um show acústico muito especial com um repertório daquele jeitinho que eu gasto. Aquele repertório que faz você se emocionar e cantar. Será gostoso demais”, garantiu Danniel Vieira, em suas redes sociais. A apresentação começa às 18h, mas vale a pena chegar cedo para conferir o pôr do sol. A Vila do Bem funciona de quinta a domingo. Nas quintas, a partir das 16h e, nas sextas, sábados e domingos, a partir do meio-dia, com serviço de manobrista.

Dividida em dois ambientes, um ao ar livre e outro coberto, a vila conta com a expertise de Mirella Ferreira, da Arte Bar, que preparou um cardápio especial, com pratos da culinária baiana e mexicana, para agradar os diversos paladares, dos mais simples aos mais exigentes. O menu do espaço gastronômico oferece também feijoada, maniçoba, moquecas, pastéis gourmet, crepes, hambúrgueres, caldos e entre outros. Destaque também para a carta de drinks e o portfólio de cervejas especiais.  

Protocolos de segurança

Para evitar a disseminação do novo coronavírus, todos que chegam a Vila do Bem tem a temperatura aferida e só é permitido o acesso quem estiver usando máscara. É proibido circular sem o uso das mesmas. Só será permitido tirar a máscara no momento em que a pessoa estiver bebendo ou comendo. Dentre outras exigências, não é permitido levantar da cadeira para dançar. Dispensers de álcool gel estarão disponíveis por todos nos espaços de uso coletivo e as mesas obedecem o distanciamento de 1,5 m.

Nossa Vila
Heliponto do Clube Espanhol vai abrigar vila gastronômica junina

A área do heliponto do Clube Espanhol, em Ondina, orla de Salvador, vai se transformar em uma vila gastronômica junina, cheia de quitutes típicos de uma das festas mais populares do calendário baiano, o São João. A Nossa Vila, montada temporariamente no espaço, será aberta no próximo dia 27 de maio e irá seguir em temporada até 18 de julho, período que inclui as comemorações dos santos juninos, Santo Antônio, São João e São Pedro. A vila irá funcionar de quarta a domingo, sempre a partir das 17h, seguindo todos os protocolos de segurança contra a Covid-19.

O cenário simula uma típica cidadezinha do interior do Nordeste e a ambientação remete aos festejos juninos com direito a bandeirolas, balões e barracas com venda de bebidas e comidas típicas do São João. A gastronomia promete ser a atração principal da Nossa Vila. Pratos da culinária nordestina estarão presentes no cardápio elaborado por Mirella Ferreira. Entre as opções estarão caldo de mocotó, ragu de costela, baião de dois, sarapatel, maniçoba, bolinho de joelho de porco, hambúrguer com carne do sol e melaço, além, é claro, de muito milho e amendoim. Dentro desse espírito, o espaço terá como diferencial os licores, as cartas de drinks e de cervejas especiais, além de muita música.

“A ideia é valorizar e trazer a gastronomia baiana e do interior, como um elemento de forte apelo cultural. Nesse clima de São João, criamos espaços lúdicos que traduzem toda alegria e beleza dessa época do ano”, afirma Ricardo Cal, sócio da Oquei Entretenimento – empresa de eventos responsável pela realização do projeto. “O setor de entretenimento e da gastronomia precisa trabalhar, muitas famílias dependem disso, e trazer novidades de maneira segura nesse momento é muito importante”, ressalta Ricardo.

Bistrô Mirante Forte São Diogo - Foto Divulgação
Espaço gastronômico no Forte São Diogo volta a receber o público

O Bistrô Mirante Forte São Diogo, no Porto da Barra, em Salvador, reabre as portas nesta quarta-feira (21), às 14h. O espaço, que segue os protocolos de prevenção à Covid-19, é mais uma opção de turismo e lazer na capital baiana. Oportunidade para o público contemplar as belezas naturais do lugar, os atributos históricos do Forte, a vista panorâmica do pôr do sol e do mar da Baía de Todos-os-Santos, além de desfrutar do cardápio gastronômico do local.

Instalado no Forte São Diogo, o Bistrô irá funcionar de quarta a domingo, a partir das 14h. Fortificação secular, que remete à fundação da primeira capital do Brasil, o Forte São Diogo foi construído em 1536. Situado na base do Morro de Santo Antônio, o Forte está ao lado direito da praia do Porto da Barra, local onde anteriormente existiu o Castelo do Pereira. A edificação abriga ainda o Espaço Carybé das Artes, dedicado as obras do pintor argentino Carybé (1911-1997), radicado na Bahia.

Gastronomia

O Bistrô oferece um menu com petiscos como: buratas, pastéis, palitinhos, hambúrgueres e porções de mini acarajés e abarás. Um dos destaques, entretanto, é o Mirante do Sertão. O prato leva purê de aipim, camarão, banana da terra e queijo coalho. Destaque também para o dadinho de tapioca feito com leite de coco, coberto com geleia de pimenta artesanal. Tudo isso acompanhado de bebidas, que vão desde sucos e refrigerantes, a uma seleção de cervejas especiais, whisky e drinks a base de gin, rum, tequila, cachaça e vodka.

Para quem não resiste a um doce, o cardápio oferece ainda opções de sobremesa como o Cartola do Rominho, que traz requeijão e banana grelhados, cobertos com doce de leite e polvilhados com açúcar e canela; Fondue de Morango, que é uma torta Búlgara com geleia de frutas vermelhas; e o Sorvete de Coco Verde, que vem acompanhado de calda de gengibre.

Serviço:

O quê: Bistrô Mirante do Forte São Diogo

Onde: Forte São Diogo, Av. Sete de Setembro, Barra

Quando: de quarta a domingo, a partir das 14h

Quanto: não é cobrado entrada ou couvert artístico.

Vila San Pirâmide do Rio Vermelho Reprodução 3D
Pirâmide do Rio Vermelho reabre como espaço múltiplo de moda e gastronomia

Será apresentada ao público nesta quarta-feira (dia 21), a Vila San, espaço múltiplo de entretenimento na Pirâmide do Rio Vermelho, onde antes funcionavam as boates San e Amsterdam, em Salvador. A iniciativa trará opções de moda, com curadoria do produtor e estilista Júnior Rocha, gastronômicas e artísticas, com peças do artista plástico Menelaw Sete.

O projeto de decoração da Vila San é assinado pela empresa Neto Rabisco e valorizou um ambiente mais clean e iluminado, para visitação durante todo o dia, a partir das 14h, de quarta a domingo. “Existe uma demanda por lazer seguro e confortável, para públicos de todas as idades e perfis que buscam novas experiências. É para esse público que a Vila San foi pensada, com todo o cuidado”, explica José Augusto, sócio da iniciativa ao lado de André Gagliano, Rodrigo Smith, Peu Sarkis e Rafael Baylão.

Com curadoria do estilista Junior Rocha, a Vila San valorizará a produção baiana, reunindo marcas e profissionais como Meninos Rei, Ateliê Mão de Mãe, Eyde Dantas e Mônica Anjos, além de peças dos brechós Bazar da Boneca, com curadoria de Paula Rocha, e Brechó da Eyde, com curadoria de Eyde Dantas.

Como opção gastronômica, a Vila San apresentará cardápio de petiscos, tapas, hambúrgueres e crepes, assinado pelo chef Beto Farias. Para acompanhar uma carta variada de drinks e vinhos, marcas como a Coffeetown Salvador e Villa Açaí também estarão no local, além de um tabuleiro de acarajé. As reservas podem ser feitas pelo direct no Instagram da Vila San.